Briose cu coacaze

Mod de preparare

1. Amestecati cu un tel uleiul, zahar si zaharul pudra pana cand obtineti consistenta unei spume.

2. Amestecand continuu adaugati ouale,  unul cate unul, si in cele din urma faina si drojdia.

3. Continuati sa amestecati pana cand amestecul este omogen, consistent si cremos. Dupa ce ati decojit, spalat si scurs coacazele, adaugati-le in amestec.

4. Umpleti formele de briose pe jumatate. Coaceti in cuptorul preincalzit la 180-200 grade timp de 20-25 minute.

Sfat

Pentru realizarea acestui preparat va recomandam uleiul de masline extravirgin Monini Classico.