Festa Monini: Colori, suoni e sapori dell'Umbria
Lamaie umpluta cu branza feta si legume
Usor
30min
Ingrediente
Pentru 4 persoane
- 2 lamai
- 4 cutii mici iaurt natural
- 1 lingura ulei de masline extravirgi
- 100 g de branza feta
- 1 ardei gras galben (tocat marunt)
- 200 g castravete (taiat marunt)
- 3 fire de ceapa verde (tocata rondele)
Mod de preparare:
1. Taiati lamaile pe jumatate si curatati miezul, pastrand coaja intacta. Amestecati iaurtul cu ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, marar, sare si piper.
2. Intr-un bol amestecati branza feta cu ardeiul galben, castravetele, ceapa verde si crema de iaurt preparata anterior. Umpleti coaja de lamaie cu acest amestec final.
3. Lasati sa se odihneasca o ora in frigider. Serviti rece.
Sfat:
Pentru realizarea acestui preparat va recomandam uleiul de masline Monini Umbria D.O.P.
Pe masa
